Deux variétés
Deux sortes de fraises vous seront proposées, cultivées elles aussi en pleine terre.
La gariguette, sucrée et acidulée : c’est le premier fruit du printemps.
Durant 5 semaines, nous produisons 3 tonnes de fraises.
En été, vous pourrez déguster une fraise plus ronde et sucrée. Elle est parfaite pour des tartes et pâtisseries, des glaces, des coulis et évidemment juste avec un peu de sucre ou de chantilly.
1 tonne de ces fraises est produite en 3-4 mois à la ferme.
Grâce à ces deux types, vous trouverez des fraises toute la saison à la ferme.
